El pH y la ionizacion del agua y Sistemas tampon

 En cualquier solucion, una pequeña cantidad de moleculas de H20 se disocia en sus iones, por rotura de uno de los enlaces covalentes entre el oxigeno y el hidrogeno. Cuando el enlace se rompe, uno de los atomos de hidrogeno pierde su electron a favor del atomo de oxigeno

H: O:H ---> H:O:+H+

Los tampones se decriben a menudo como si fueran moleculas individuales. En realidad deberiamos pensar en ellos como Sistemas tampon, ya que son mezclas de almenos dos formas de una molecula, normalmente protonadas y desprotonadas.